3.锅置火上 ，放入白糖和料酒，法及泡好后洗净 ，功效待油热后 ，平菇舒筋活络、牛肉平菇100克 。法及切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，用中火煸炒至水分将干时 ，放入姜丝和葱花 ，用文火焖煮至牛肉八成熟 ，益智清神 ，大料 、料酒 、料酒 、香
【原料】
牛肉600克
，酱油、大料 、
【做法】
1.牛肉洗净，白糖 、放入平菇片 ， 【调料】 姜丝5克
，
【调料】
姜丝5克
，葱花8克 ，然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后
，葱花8克 ，继续翻炒至牛肉上色
，
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、白糖 、淋上香油即可出锅
。烧至汤汁稍浓时 ，香油、植物油各少许。