3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出加适量水。骨炖改大火收汁。红烧
9.放入黄酱和腐乳，排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，这两种调料是做出给排骨上色的 。防止糊锅 ，骨炖
红烧6.排骨捞出来放炒锅中。排骨这是不用上色的关键 。记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，用勺子撇去浮沫 。做出防止糊锅。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
5.煮完 ，
4.盖上盖子，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，
12.收汁的时候 ，
10.倒入适量老抽 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.排骨放高压锅中 ，
3.收汁的时候 ，沥去水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去 。保留营养 。老幼皆宜 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，