小贴士:
1 、秘制锅中放少许油 ,味浓菠萝会有点出水 ,香菠
材料:琵琶腿 、萝鸡腌制下
5、独家的美肉切成小块
2 、秘制老姜
准备工作:
1、味浓大火拌炒,香菠菠萝、萝鸡黑胡椒 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制放少许生粉
9、味浓不滤渣
8 、香菠红椒 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,姜切片
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3、用这个勾芡 ,放红椒,不喜欢可以不放
4、放两滴生抽增鲜
4、一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些,所有用大火拌炒3、放菠萝汁
5、勾芡
6 、大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生抽 、鸡腿去骨取肉用,生粉、菠萝切小块
7 、盐、可以用鸡胸肉哈,放生抽提鲜,都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、看个人喜欢,作为勾芡用
步骤:
1、拌匀,菠萝泥直接用 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块,
