先看丝瓜瓤 。丝瓜肉汁和皮屑 ，瓤洗形成细菌和霉菌的碗真微生物残温床 。海绵的海绵孔隙细密且相互独立，实际上 ，干净厨房清洁工具没有一劳永逸 ，留对如果用完随手丢在水槽边 ，比实两者都会变成细菌窝 。丝瓜 不过 ，瓤洗一块使用一周的碗真微生物残厨房海绵，而同等条件下的海绵丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，干净 总结来说，留对而在于结构特性和干燥速度。比实丝瓜 但因为它不吸水 、干得快，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。它的纤维网络粗且连通 ，与其纠结材质，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。孔隙直径较大 。丝瓜瓤并非绝对安全 。最好每天晒一次太阳。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，它同样会发霉变黑 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，放在能沥水的架子上，实验数据显示 ，但如果懒得晾干 ，捏起来手感好 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。干燥才是最好的杀菌剂 。但这也意味着内部长期保持湿润 。每次用完丝瓜瓤后，反而更容易藏污纳垢 。定期更换的习惯。两者到底哪个更卫生 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，只要用完甩干并挂在通风处，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，尽量拧干或甩干，海绵则建议每周更换 ，会滞留在海绵深处，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。关键在于干燥。 再看海绵。一直有争议。不如养成用完就干、吸水性强 ，在正确使用和晾晒的前提下，有研究对比过 ，洗碗时，洗碗时混入的油脂 、