鸡肉调料 ：白糖、鸡肉盐1小勺 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃立即捞出备用。法沙
茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇去皮去骨 ，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右 。搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃4 、法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白
制作过程 ：
1、玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡
5 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，
2、
4 、加适量水把白玉菇 、
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，(约2分钟)
3 、鸡丁 、白玉菇1包(约150克)、鸡精、沙茶酱50克、
2、掰开洗净备用。加入沙茶酱炒匀。锅内倒入少许油 ，把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉、鸡腿洗净 ，再加适量水淀粉收汁即可 。