做法 ：
1、辣土生抽 、豆烧姜 、厨房菜香
5 、新手冰糖、家常鸡块干红辣椒 。辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧
材料：鸡腿 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手准备材料 。家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧葱调味 ，葱 、大火收稠汤汁即可 。生抽 、蒜 、炖至土豆软糯 ，炒锅热油 ，老抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
6 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
料酒 、盐 、4、
2 、料酒 、汤汁浓稠 ，冰糖炒匀。
8 、翻炒片刻后再加老抽 、
7、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
3、约5分钟后加入土豆块同煮 。