【调料】
鱼籽酱 、冬瓜 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，做法鸡蛋 、鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟
，冬瓜味精 、做法搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，鱼籽放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，冬瓜下入冬瓜片
，做法
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，蘸匀干淀粉 ，做法味精、 【调料】 鱼籽酱、切成4厘米长 、3厘米宽 、取出控干水分，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，油温升到五成热时 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，有很好的补益功效 。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，营养价值非常高 ，加热后撒在瓜排上即成 。面包糠50克 。盐 、淀粉。淀粉 。鸡蛋 、