4 、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少
7 、秘制锅里放半锅清水 ，红烧煮开后，鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门八角 、餐馆菜式
5 、中少加入半茶匙十三香 。秘制冰糖10g 、红烧八角两个 、鸡爪桂皮两小片 、热门
11 、餐馆菜式放入锅中 。中少大火煮开后继续煮三分钟 。姜两片 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
2 、桂皮 、加入两片姜 。倒入鸡爪，
6 、准备好食材和各种香料 。
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。香叶小的两片 、
8 、香叶全部装入茶包袋 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、放入冰糖。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。逐个减去指甲 。
原料 ：鸡爪750g 。
做法：
1 、
12 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
沥干 。十三香半茶匙 、加一汤匙料酒 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，把花椒 、（个人卫生还是要搞的哈 ，至鸡爪酥烂入味 ，料酒一汤匙 、鸡爪冲洗干净后，9 、生抽两汤匙、