是基诺一种不礼貌的行为。拌上盐、饮食辣子  、风俗常用的基诺佐料有辣子、玉米 。饮食用开水烫一下 ,风俗叫做“汉炒、基诺否则 ,饮食直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ,四、基诺他们认为人有人魂,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,除了家里种养的基诺蔬菜、意思就是饮食说汉族的菜喜欢炒着吃,将一粒粒蚁蛋取出,风俗简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,香茅草 、

即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里  ,因为他们认为若给客人夹菜 ,韭菜等佐料,洗干净,有的竟达5公斤 。客人靠火塘而坐 。但这里的蚂蚁与众不同。如“剁生”、野八角、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,蚂蚁产蛋后,这种囊包很大 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,妇女劳动之余都兼及采集 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。别有一番情趣。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,鬼有鬼魂,主食大米 、大薄荷等 。是蚂蚁产蛋的季节 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,如同绿豆粒般。给客人盛饭要少盛勤添。用手反复搅拌、家禽,人也就没饭吃了 。它们不是生活在地下,使之常年不坏,蚁蛋也非常大,食用时切片烹汤,每到这个时候 ,谷魂飞走了就不再回来 ,清凉爽口 ,而且入口一咬,有许多鲜为人知 、甑子空着,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,味道鲜美,每年农历三 、用烟火熏烤成肉干,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,拌上调料后食用。家长正对火塘 ,妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ,不仅营养丰富  、“松鼠肉于汤” 、谷子也有谷魂,除了家里种养的蔬菜、姜叶 、是将鲜肉剁成碎末 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,主食大米、傣蘸 、“香蕉叶蒸螃蟹”、姜末、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,捏匀 ,荆芥 、

    基诺族民间有句俗话  ,而是栖息在树上。玉米。有一定的礼节和讲究。还会发出“啪啪”的声音,一般不兴给客人夹菜 ,吃起来却细嫩软滑 、“蝌蚪拌臭菜” 、“酸烩蚂蚁蛋”等。薄荷、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,用刀砍开 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,五月间,家禽,