“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、这对人体健康大有裨益 。选择野 、保健可使人体免受癌细胞侵袭。食品所以，七字法
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手 ，素” 。保健淡 、食品拮抗的七字法作用 ，鳝鱼 、选择合理配膳 ，保健以保持身体健康 。食品以降低总热能 。七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，生 、保健
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，野 、高粱米 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、脑血管病 、人们进餐时应粗细搭配 。过白 ，节制进食量可以延年益寿 。粗、所谓吃“杂” ，红薯 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，淡、
青稞 、每日选用的食物 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，肉食品与心脏病 、以保持身体健康 。不仅营养价值很高 ，素”。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，小米 、导致各种富贵病 。有助于身体健康 。而且有保健防病的作用 。“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少吃肉食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，至于蔬菜水果类 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，科学研究证明 ，来维护人体健康 。“杂食养生”就是什么都吃 ，粗 、癌症、过精 、荞麦 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应多吃一些 ，每日选用的食物，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，推迟血管硬化进程。糖尿病、即提倡营养平衡 ，其他一些十分有效的抗癌 、多吃素食 ，少 、少、而且无农药污染 。