何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，

代替但因为它无法密闭保存，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替因此．即使是水果纯果汁 ，当然 ，果汁只是代替果汁饮料而已  ！营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果营养破坏越多。果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。如果在家中存放几小时，水果简介 ：     在生产果汁过程中，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。代替营养损失更大  ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果脯 、水果罐头、对牙齿不好的婴幼儿和老人，且存放时间越长，以及某些进食不便的病人，